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赤藓糖醇149-32-6 原料 厂家直销 质量NO.1

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  • 赤藓糖醇149-32-6|含量:99.5%|厂家|原料



    中文名称: 赤藓糖醇 

    中文同义词: (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇 

    英文名称: Erythritol 

    英文同义词: (R*,S*)-tetrahydroxybutane;1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-;2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1;3,4-butanetetrol,(theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso- 

    CAS号: 149-32-6 

    分子式: C4H10O4 

    分子量: 122.12 

    EINECS号: 205-737-3 

    相关类别: Sugars, Carbohydrates & Glucosides;Biochemistry;Erythrose;Sugar Alcohols;Sugars;Food & Flavor Additives;食品添加剂;甜味剂;调味剂(风味增强剂);中间体;生化试剂;材料中间体;醇;多元醇;植物提取物 

    Mol文件: 149-32-6.mol 



    性状:白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃,沸点329~331℃。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。 

    用途:



    1、低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,最大使用量3%。 

    2、甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。 

    3、用于有机合成和生化研究。 



    生产方法一:  



        从海藻、苔藓及某些草类中可提取得到赤藓醇。人工合成可由丁烯二醇与过氧化氢反应。其中丁烯二醇是由乙炔和甲醛先制成2-丁炔-1,4-二醇,然后将其水溶液与雷尼镍混合并加入阻化剂氨水,在0.5MPa左右通氢氢化得到的。 



    生产方法二: 



        由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。 



    生产方法三:  淀粉乳经酶解成葡萄糖后,由嗜高渗酵母在高浓度下发酵后浓缩、结晶、分离、干燥而得。



    含量:99.5%

    包装:25KG纸板桶

    价格:23元/Kg 

     

  • 发布时间:2015年6月6日
  • 公司名称:武汉市合中生化制造有限公司
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